蛋黃酥裡面包的紅豆泥，是自製的＂輕甜紅豆泥（做法看這裡）＂，少油少糖的輕甜版本，當然比較健康而且適合想減肥的人或是孕婦。鹹蛋黃也是自己動手醃製的＂低熱量鹹蛋（這裡看做法）＂。這裡用的鹹蛋黃是雞蛋做的，蛋黃比較小顆，所以一顆蛋黃酥包一整顆蛋黃。真心鼓勵那些想要健康與減重的人，應該多自己動手做這樣的輕甜點心，這樣一來可以自己知道吃下了多少的油量與糖份，另一方面也確保吃下肚的食物是不含其他人工添加物。除此之外，更可以安心的把這樣的甜點給小孩當點心吃唷！

蛋黃酥   

 

【準備材料】份量約16個

油皮：

(繼續閱讀...)

wifibaby 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()